简介：
苹果在我国农业经济及国民经济中占有重要地位，2020年我国苹果产量达4406.6万吨，占世界苹果产量50%以上。苹果生产已经成为主产区农村经济的支柱产业，在农业增效和农民增收中的地位日益突出，但苹果生产效益却不断加剧波动且下降。随生产要素投入的增加，随之总成本也在不断攀升，也是影响苹果效益的关键所在。简单来说主要是生产成本、人工成本和土地成本均在不断攀升。导致成本利润率波动，苹果种植户投资回报飘忽不定。具体来说，主要有五类因素干扰苹果市场。一、成本持续上涨制约产业发展；二、果季节性、区域性、结构性劳动力短缺突出；三、市场不稳定，果农面临经济风险高；四、自然灾害不确定，苹果种植有风险；五、苹果市场各方不实信息投机炒作，加大了市场风险。